Lead Pastry Chef

Bidang Sari Fashion · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Bidang Sari Fashion sedang mencari Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim dan berkontribusi pada kualitas produk kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim pastry chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Membuat dan mengembangkan resep baru untuk berbagai produk pastry.,Memantau persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan mereka.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi produksi dan memastikan target produksi tercapai.,Melakukan inspeksi kualitas pada produk akhir.,Membuat laporan kinerja tim dan memberikan umpan balik.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan kelancaran operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal diploma atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat resep pastry baru.Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan manajerial dan pengelolaan sumber daya.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait