Lead Chef

Diamond Place Jaya · 📍 Pasar Minggu, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 16.000.000 per month

Diamond Place Jaya sedang mencari Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi strategis di Pasar Minggu, Jakarta Raya, kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 16.000.000 per bulan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional dengan pengalaman di bidang kuliner dan memiliki semangat untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan kenangan tak terlupakan melalui hidangan lezat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dan memastikan pelaksanaan resep dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Menjaga standar keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan peraturan.
  • Mengelola jadwal kerja dan penugasan tim.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationCulinary SkillsTeam ManagementQuality AssuranceFood Safety
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait