(Hybrid) Sous Chef

CV Pertiwi Bumi · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month

CV Pertiwi Bumi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid antara kantor dan dapur.

Jika Anda memiliki passion terhadap masakan Indonesia dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.
  • Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
  • Mengawasi tim koki dan memastikan mereka bekerja secara efisien.
  • Mengembangkan menu baru dan memastikan keunikan rasa hidangan.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
  • Mengatur stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaannya.
  • Melaporkan kepada Chef mengenai perkembangan dapur dan masalah yang terjadi.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasinya dalam menu yang disajikan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan Indonesia.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki kemampuan memahami dan mengikuti standar keselamatan dan kesehatan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    Masakan IndonesiaManajemen DapurKepemimpinanKomunikasiKeterampilan MultitaskingStandar Kesehatan Makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait