Sous Chef

PT Duta Bintang · 📍 Lampung · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Duta Bintang, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lampung. Sous Chef akan bertanggung jawab atas manajemen operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi perusahaan. Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, mulai dari Rp 6.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan terorganisir.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.,Memantau kebutuhan pelanggan dan memberikan layanan pelanggan yang unggul.,Memastikan kompliance dengan peraturan dan prosedur keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah plus.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kinerja.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengembangan menuPelatihan dan motivasi stafManajemen inventaris dapurKomunikasi dan kepemimpinanPengetahuan tentang berbagai jenis masakanKeterampilan multitasking dan manajerial
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait